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ホテル椿山荘東京にて、新緑の彩りを映した「ベジタブルアフタヌーンティー」が2018年4月9日(月)から5月17日(木)までの期間限定で登場。庭園の眺望を生かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて提供される「ベジタブルアフタヌーンティー」。新緑の季節を迎える庭園の風景を眺めながら、全てのメニューに野菜を使用した3段スタンドのアフタヌーンティーを堪能することができる。上段を飾るのは、2色のパプリカと焼きなすのトマトゼリー。そのほか、赤キャベツを使用したシュークリームや濃厚なカボチャのムースなど、彩り豊かなメニューが並ぶ。中段には、とうもろこしとホウレン草を練り込んだスコーン。下段には、玉ねぎ入りのしっとりとしたキッシュや、クリームチーズに梅・紫蘇・胡瓜を挟んだベーグルなど、野菜たっぷりの満足できる品々が揃っている。紅茶は20種類の茶葉の中から、おかわり自由で楽しめる。

都会とは思えない緑輝く空間で、身体に優しい野菜たっぷりのメニューをとり、自分へのエネルギーチャージにしてみては。

【詳細】
ベジタブルアフタヌーンティー
期間:2018年4月9日(月)~5月17日(木) ※予約は平日のみ可。
時間:12:00~L.O. 18:00
場所:ホテル椿山荘東京3階ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
住所:東京都文京区関口2-10-8
料金:3,800円(税込) ※サービス料別途。
メニュー:
・2色のパプリカと焼茄子のトマトゼリー
・赤キャベツをふんだんに使った白あんシュークリーム
・チーズを練りこんだ枝豆のタルト
・なめらかで濃厚なカボチャのムース
・スコーン3種(プレーンスコーン、ほうれん草のスコーン、とうもろこしのスコーン)
・ほうれん草のパンに挟んだシーザーサラダ風サンドウィッチ
・プティポワと玉葱のキッシュ
・小さな茄子に乗ったスパイシーなチリコンカンのオープンサンド
・梅・紫蘇・胡瓜とクリームチーズのベーグルサンド
・紅茶(約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由)
※メニュー内容は変更になる場合がある。

【予約・問い合わせ先】
ル・ジャルダン直通(10:00~21:00)
TEL:03-3943-0920